Zakres obowiązków:przygotowywanie sali konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej, udzielanie konsumentowi informacji dotyczących menu, doradzanie konsumentowi odpowiedniego asortymentu potraw i napojów, przyjmowanie i rejestrowanie zamówień konsumenc więcej...
Zakres obowiązków:obliczanie wartości odżywczej i energetycznej potraw;obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna); wykonywanie różnymi technikami i metodami - zgodnie z normami surowcowymi - różnych asortymentów potraw z warzyw, o więcej...
Zakres obowiązków:pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych;zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych;obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna); utrzymywanie na bieżąco czystości n więcej...