Technolog - Specjalista ds. Żywności Funkcjonalnej

Miejsce pracy: Dębica
Region: Podkarpackie
Obecnie dla naszego Klienta, szybko rozwijającej się firmy poszukujemy osoby na stanowisko:

Technolog - Specjalista ds. Żywności Funkcjonalnej


Zakres zadań:

• Tworzenie receptur i prowadzenie prób technologicznych w zakresie wytwarzania żywności funkcjonalnej, w tym batonów, wyrobów cukierniczych w skali laboratoryjnej, półtechnicznej i produkcyjnej
• Opracowywanie, wdrażanie, prowadzenie i doskonalenie procesów produkcji batonów i wyrobów cukierniczych
• Dokonywanie oceny przydatności technologicznej i wyboru surowców
• Udział w procesach reklamacyjnych produktów żywności funkcjonalnej
• Nadzorowanie produkcji pod kątem zgodności z recepturami i normami jakościowymi
• Analiza danych procesu produkcyjnego, wyciąganie wniosków, optymalizacja strat, proponowanie i realizacja usprawnień procesowych
• Tworzenie dokumentacji jakościowej i procesowej

Wymagania:

• Wykształcenie wyższe kierunkowe (preferowane: technolog branży spożywczej o specjalności cukierniczo-piekarniczej lub pokrewne)
• Doświadczenie i predyspozycje do tworzenia i udoskonalania kompozycji smakowych
• Bardzo dobra praktyczna znajomość procesów technologicznych w obszarze produkcji żywności w tym: batonów, wyrobów czekoladowych i cukierniczych
• Intuicyjne i kreatywne podejście do opracowania receptur produktów
• Doświadczenie w zakresie projektowania i wdrażania wyrobów cukierniczych i/ lub produktów wzbogacanych, żywności funkcjonalnej

Dodatkowym atutem będzie:

• Kilkuletnie doświadczenie w przemyśle spożywczym w dziale technologii, badawczo-rozwojowym, produkcji lub pokrewnym, najlepiej w obszarze produkcji batonów lub cukierniczym
• Znajomość metod oceny i analizy sensorycznej oraz doświadczenie w panelu sensorycznym, wrażliwość sensoryczna
• Znajomość trendów rynkowych branży spożywczej i cukierniczej ze szczególnym uwzględnieniem żywności funkcjonalnej w tym batonów
• Doświadczenie w realizacji projektów na rzecz poprawy wydajności w obszarze produkcji oraz na rzecz poprawy jakości wyrobów
• Umiejętność szybkiego i elastycznego podejścia do rozwiązywania napotkanych zdarzeń produkcyjnych

Oferujemy:

• Stabilną pracę w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku krajowym i międzynarodowym
• Umowę o pracę
• Prywatną opiekę medyczną, ubezpieczenia grupowe
• Karty Multi Sport
• Szkolenia i rozwój





Prosimy o dołączenie klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb obecnych procesów rekrutacji, prowadzonych przez PRO-Search, zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tj. Dz. U. z 2016r. poz. 922 z późn. zm.)”. Administratorem danych jest PRO-Search z siedzibą w Krzemienicy 649B, 37-127 Krzemienica, NIP:815 - pokaż numer telefonu - 8151754155, REGON:180 - pokaż numer telefonu - 180350660. Posiada Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich usunięcia/poprawiania. Zebrane dane osobowe zostały przez Panią/Pana podane dobrowolnie.

Oferty pracy Pro-Search

Aplikuj na stanowisko:
Technolog - Specjalista ds. Żywności Funkcjonalnej
Imię i nazwisko jest wymagane. Imię i nazwisko musi być dłuższe niż 5 znaków.
Adres email jest wymagany. Wpisz poprawny adres e-mail
Dozwolone pliki:.doc, .pdf, .odt , .rtf
Treść wiadomości jest wymagana. Treść wiadomości musi być dłuższa niż 5 znaków
reCAPTCHA
Zgłoś opinie
Prześlij opinie o Nuzle.pl

Twoja uwaga została wysłana.

Uzupełnij treść wiadomości