Specjalista RD, Linia Wege

Miejsce pracy: Poznań
Region: Wielkopolskie
Zadania i obowiązki na stanowisku:
Opracowywanie nowych wyrobów spożywczych z kategorii żywności funkcjonalnej:
Opracowywanie receptur
Analiza wartości odżywczych i funkcjonalności produktów
Analiza receptur pod kątem jakościowym
Analiza shelf life i zachowania funkcjonalności w czasie przechowywania produktów
Przygotowywanie prototypów i mockupów
Umiejętność wdrożenia zastosowań na linię produkcyjną
Prowadzenie projektów koncepcyjnych i wdrożeniowych (harmonogramy, budżetowanie, analiza ryzyka, prowadzenie całościowe projektu)
Prowadzenie projektów optymalizacyjnych
Rozwój portfolio surowcowego, współpraca z dostawcami
Współpraca z laboratoriami pod kątem ofertowania i zlecania analiz
Udział w pracach nad etykietami
Analiza trendów i nowych surowców funkcjonalnych
Analiza sensoryczna

Wymagania:
Wiedza z zakresu żywności i żywienia człowieka, integracji składników żywności
Wiedza z zakresu bezpieczeństwa żywności, znakowania żywności
Doświadczenie 3 lata min. na podobnym stanowisku
Umiejętność organizacji pracy
Elastyczność i umiejętność pracy w dynamicznie zmieniających się warunkach
Wielozadaniowość (prowadzenie równolegle kilku projektów)
Umiejętność pracy w zespole przy jednoczesnej samodzielności
Umiejętność prowadzenia dokumentacji projektowej

Oferujemy:
Umowę o pracę
Telefon służbowy
Laptop służbowy
Wszelkie narzędzia niezbędne i wymagane przepisami BHP

Oferty pracy FOODjobs

2 dni temu z Nuzle
Automatyk
2 dni temu z lento.pl
Specjalista ds. BHP i Ochrony Środowiska
3 dni temu z lento.pl
Kierownik Działu Utrzymania Ruchu
3 dni temu z lento.pl
Aplikuj na stanowisko:
Specjalista RD, Linia Wege
Imię i nazwisko jest wymagane. Imię i nazwisko musi być dłuższe niż 5 znaków.
Adres email jest wymagany. Wpisz poprawny adres e-mail
Dozwolone pliki:.doc, .pdf, .odt , .rtf
Treść wiadomości jest wymagana. Treść wiadomości musi być dłuższa niż 5 znaków
reCAPTCHA
Zgłoś opinie
Prześlij opinie o Nuzle.pl

Twoja uwaga została wysłana.

Uzupełnij treść wiadomości